• 星期四, 10 月 21日, 2021
【識食】一天不同的美妙感覺

【識食】一天不同的美妙感覺

【識食】一天不同的美妙感覺
<工作與休閒之間>

Filters Lane
並非是一間普通的咖啡店,他位於半山住宅區內,為的是希望區內居民能輕易地將優質的咖啡甚至咖啡豆帶回家,而店內的咖啡師願意解答居民對咖啡的所有疑問,對咖啡質素有一定的執著,這都讓咖啡達至一定水準。

相對市面的輕度烘焙咖啡及商業式操作的深烘焙咖啡(因保存期較長),這裡選擇的烘焙方式是「中度烘焙」,他們的咖啡豆烘焙機是來自日本的,這讓他們混合了日本深烘焙及中烘焙咖啡作為他們的精選。對不同口味種類的咖啡,他們製作認真,用的都是真材實料,如Mocha,他們選的是真正的優質巧克力,溶於咖啡中,味道濃郁而質感豐富。

另有蛋糕及輕量食品,製作認真,讓人一嘗再嘗。曾有法籍顧客回應這裡的牛角包可說是全港最正宗巴黎味道。的確,當嘗到認真製作的食品時,會感受到那份一絲不苟的食物藝術味道。

電話:2517 1868
地址:中環堅道111號
(本期專題:品味生活.生命泉源)

Related Posts

Comments are closed.